Hogyan válasszuk ki a megfelelő teacsomagolást: Gyakorlati vásárlási útmutató

Szerkesztői megjegyzés:Ez az útmutató a csomagolási{0}}beszállítói szemszögből készült. Azokra a döntésekre összpontosít, amelyek általában meghatározzák, hogy egy teacsomag működik-e, miután elhagyta a tervezési képernyőt: a termék érzékenysége, töltési körülményei, tömítési teljesítmény, tárolás és elosztás. A „szemléltető forgatókönyv” megjelölésű példák vásárlási forgatókönyvek, nem megnevezett ügyfelekre vonatkozó követelések.

A tea csomagolásának kiválasztása nem csupán egy tetszetős zacskó kiválasztása. A gyakorlatban a nehéz kérdés általában nem az, hogy "Melyik tasak néz ki a legjobban?" de "Melyik szerkezet fog még működni töltés, lezárás, szállítás, tárolás és többszöri kinyitás után?"

A teát befolyásolhatja az oxigén, a nedvesség, a fény, a hőmérséklet és az illékony aromák elvesztése. Az egyes tényezők relatív jelentősége a tea típusától és a tervezett eltarthatósági időtől függ. Egy gyorsan mozgó,-30 g-os próbacsomaghoz megfelelő csomag lehet, hogy nem hatékony választás egy egy évig tárolt 500 g-os családi csomaghoz.

Ez az útmutató elmagyarázza, hogyan kell meghozni ezt a döntést. Egyesíti a csomagolás kiválasztásának logikáját egy közzétett Longjing tea tárolási tanulmányával és két gyakorlati beszerzési forgatókönyvvel. A kutatási példa nem univerzális specifikáció; megmutatja, hogy miért kell a végső csomagot a termék- és tárolási követelmények alapján kiválasztani, nem pedig az anyagnév alapján.

A zacskóformák összehasonlítása előtt írja le azt a hibát, amely a termék szempontjából a legfontosabb:

• A nedvesség miatt a tea elveszti a kívánt állagát vagy frissességét?
• Az oxigén felgyorsítja az elhasználódott aromát vagy a minőség romlását?
• A fény befolyásolja a színt vagy az aromát a kiskereskedelmi bemutató során?
• A fogyasztó többször kinyitja és bezárja a csomagot?
• Beszennyezheti a por a tömítés területét?
• Meglévő töltősoron fut a csomag?
• A csomag nedves vagy meleg elosztási környezetben utazik?

A LepuPouchnál ez a kiindulópont a csomagolásról szóló vitához:először határozza meg a kockázatot, majd hasonlítsa össze a szerkezetet. Ezzel elkerülhető az olyan gyakori parancsikon, amikor a vevő a termék tényleges tárolási és töltési körülményeinek ellenőrzése előtt válasszon egy fóliát vagy egy álló{1}}tasakot.

Egy kutatási példa: Longjing tea és oxigénkontroll

Egy 2024-ben megjelent tanulmányÉlelmiszerkémia: Xmegemelt hőmérsékleten tárolt, csomagolt Longjing teát vizsgált meg. A kutatók 6 cm × 20 cm méretű PET/AL/PE alumíniumfólia kompozit zacskókat használtak, mindegyik zacskóba 50 g teát töltöttek, és 0,72 ± 0,18 cm³/(m² · 24 h · 0,1 MPa) oxigénáteresztő képességet, 1,15 ± 0,03 h fényáteresztő képességet és 0,03 g fényáteresztő képességet jelentettek. anyag. A vizsgálat során a mintákat 18 hónapig tárolták –20 fokon, 5 fokon és 25 fokon.[1]

Ugyanez a tanulmány arról számolt be, hogy az oxigénelnyelő szer több mint 3,0-szerrel csökkentette az elhasználódott szagpontszámot a tesztelt megemelt-hőmérséklet mellett.[1] Ez az eredmény hasznos az oxigénkezelés szerepének megértéséhez, de nem szabad minden teatermék értékesítési igényébe másolni. A teszt egy meghatározott teát, csomagolást, tárolási tervezést és értékelési módszert tartalmazott. Eltérő tea, csomagméret, fejtér vagy elosztási profil eltérő eredményt eredményezhet.

Gyakorlati lecke:a kutatási adatok eligazíthatják a kérdéseket, de a csomagolás jóváhagyása továbbra is termék{0}}próbát igényel.

• Lazalevelű tea

A laza levelű teát általában kinyitják és többször használják fel. A csomagolásnak tehát két feladata van: védi a teát lezárt állapotban, és kényelmes marad az első felbontás után is.

Egy laza levelű tea csomag áttekintésekor értékelje:

• Nedvességállóság:különösen fontos, ha a terméket nedves tárolásnak vagy gyakori kinyitásnak lehet kitéve.
• Oxigén védelem:akkor releváns, ha a megcélzott eltarthatóság és aromaprofil erősebb levegőszabályozást igényel.
• Fényvédelem:fontos a teák számára, amelyek a kiskereskedelmi polcokon maradnak.
• Aromamegtartás:befolyásolja az anyag szerkezete, a tömítés minősége, a fejtér és a nyitási gyakoriság.
• Újrazárhatóság:a cipzár javíthatja a mindennapi használatot, de nem helyettesíti a megbízható elsődleges tömítést.
• Mechanikai szilárdság:a zacskónak el kell viselnie a töltést, kezelést, szállítást és a polcra rakást.

A kapacitást mind a nettó tömegen, mind az ömlesztett mennyiségen kell alapul venni. Egy 100 g-os tekercselt oolong és egy 100 g-os nagy-levelű tea nagyon eltérő térfogatot foglalhat el. A táska méretének megválasztásához csak a súlyt használjuk, ami szegényes fejtérhez, instabil csomagoláshoz vagy szükségtelen anyagfelhasználáshoz vezethet.

• Tea por

A finom teapor eltérő meghibásodási kockázatot jelent: a részecskék bejuthatnak a tömítési területbe vagy a cipzár pályájába. A vizuálisan legvonzóbb tasak továbbra is szivároghat, ha a töltési folyamat során por marad a tömítőrétegen.

Teapor esetén kérje meg a beszállítót vagy a csomagolómérnököt, hogy vizsgálja felül:

• Töltés után zárja le a tisztaságot
• Tömítési szilárdság és konzisztencia
• Por viselkedése töltés közben
• Fennáll a részecskék bejutásának veszélye a cipzár pályájába
• Töltő- és tömítőberendezések kompatibilitása
• Nyitási és visszazárási követelmények
• A kívánt formátumhoz szükséges szabad terület mennyisége

A por-kompatibilis cipzár csökkentheti annak esélyét, hogy részecskék bejussanak a cipzár nyomvonalába, de ez nem teljes körű megoldás a szivárgás ellen. A töltési pontosságot, a poráramlást, a gép beállításait, a tömítés hőmérsékletét, a tartózkodási időt és a tömítési nyomást együtt kell felülvizsgálni.

Szemléltető forgatókönyv: - porított matcha, 30 g-os kiskereskedelmi tasakban:

A vásárló egy újrazárható{0}}álló tasakot szeretne a kiskereskedelmi egységekben árusított finom porhoz. Az első kérdés nem az lehet, hogy a tasak függőlegesen áll-e. Meg kell vizsgálni, hogy a por a tömítési területen kívül marad-e a töltés során, és hogy a cipzár ismételt kinyitás után is működik-e. Egy ésszerű próba a kívánt port a tervezett gépen tölti fel, megvizsgálja a tömítési területet, elvégzi a nyitási és visszazárási ellenőrzéseket, majd normál kezeléssel teszteli a töltött mintákat. Ez egy példa egy javasolt döntési folyamatra, nem pedig egy megnevezett ügyfélprojektről készült jelentés.

• Teászsákok és egy{0}}tálalású termékek

A teafiltereket és az egytálalású{0}}termékeket a kényelem és a termelési hatékonyság jegyében tervezték. A csomagnak könnyen hordozhatónak és kinyithatónak kell lennie, ugyanakkor támogatnia kell a stabil termelést a szükséges sebességgel.

A gyakori megfontolások a következők:

Egy-adag súlya és a csomag méretei

Könnyen-nyitható vagy egyszerűen{1}}nyitható követelmények

Kompatibilitás az automatikus csomagolóberendezésekkel

Tömítési stabilitás gyártási sebességnél

Helyhatékonyság szállítás és tárolás során

Függetlenül attól, hogy a terméket egyenként, kartondobozban vagy ajándékcsomagban értékesítik

A terméktől és a töltési folyamattól függően a megfelelő formátumok közé tartozhatnak az egyedi tasakok, három-oldalsó zárótasak, a hátsó-zárótasak vagy a tekercsfólia. Ebben a kategóriában a fólia nem értékelhető külön a csomagolósortól.

• Álló{0}}tasak

Az álló{0}}tasak alsó hornyával áll a polcon. Praktikus lehet kiskereskedelmi levéltea, -por és ajándék formátumban, mert kombinálja a látható kijelzőterületet az opcionális újrazárással.

A legfontosabb tervezési kérdés nem csak az, hogy a tasak áll-e. Ellenőrizze a megtöltött tasak stabilitását, a fejtér méretét, a cipzár helyzetét, a nyílás szélességét, valamint azt, hogy a kész méretek illeszkednek-e a polchoz és a szállítódobozhoz.

• Lapos alsó táska

A lapos fenekű táska stabil alapot és számos látható panelt kínál. Dobozszerű megjelenése{1}} megfelel a prémium teatermékeknek vagy olyan termékeknek, amelyeknek strukturáltabb polcos megjelenítésre van szükségük.

Ennél a formátumnál tekintse át a kijelző tájolását, a töltési módot, a tárolási területet, és azt, hogy a zacskó külső kartonba vagy díszdobozba kerül-e. A nagyobb nyomtatható terület csak akkor hasznos, ha a tervezés és a termék pozicionálása megköveteli.

• Oldalsó Gusset táska

Az oldalsó hornyos zacskók nagyobb kapacitást biztosítanak, és alkalmasak nagyobb csomagokra, ömlesztett teára és kereskedelmi alkalmazásokra. Méretüknek meg kell felelniük a töltési vonalnak és a zsákok egymásra rakásának, raklapozásának vagy tárolásának módjának.

• Három-oldalsó zárótasak

A kis tasakok és a három-oldalsó lezáró tasakok általában egy adaghoz, próbacsomagokhoz, szállodai teatermékekhez és hordozható formátumokhoz használatosak. Támogathatják a kompakt elosztást, de a csomagolás méreteit és a tömítés kialakítását szorosan a töltési vonalhoz kell igazítani.

A védhető teacsomagolási döntés az, amit a vásárló el tud magyarázni: ennek a teának ez az érzékenysége, ehhez az értékesítési formához ez a felhasználói funkció szükséges, ez a töltősor szabja meg ezeket a határokat, és a kiválasztott szerkezetet a megfelelő mintapróbával ellenőrizték.

A legerősebb csomagolási ajánlás nem feltétlenül a legösszetettebb laminált anyag vagy a leginkább díszített tasak. Ez az az opció, amelynek védelmi, gyártási, használhatósági és költségfeltevései láthatóak és tesztelhetők. Kezdje a termékkel és a terjesztési valósággal, dokumentálja a kompromisszumokat,{2}}és csak azután hagyja jóvá a kész csomagot, miután a megfelelő próba bizonyítékok rendelkezésre állnak.

Lépjen kapcsolatba most

 

Kapcsolódó termékek

 

Környezetbarát teacsomagolás

Nyomtatott teacsomagoló tasak

Biológiailag lebomló tea csomagolás

Források

[1] Wang, J., Xu, Y., Xu, C., You, H., Xie, T., Guo, H., Chen, P., Chu, Q., Gong, S., and Fan, F. "Impact of utilization of oxigén scavenger on aroma quality of Longjing tea during emelt hőmérsékleten tárolás."Élelmiszerkémia: X, 25, 102069, 2024. DOI: 10.1016/j.fochx.2024.102069. Nyitott-hozzáférés a teljes szöveghez: PubMed Central.